Saturday, December 31, 2011

Mango/persika/kokos-muffins

Idag har jag bakat mango/persika/kokos-muffins. Hade endel konserverad persika och mango kvar sen i förrgårkväll så jag googlade lite.. Hade dock ej så mycket spad kvar som receptet kallar för, men de blev helt klart godkända ändå; saftiga och lagomt söta. I receptet stod det att det skulle bli 12 st. Men jag fick ut 17 st tror jag, små formar i muffinspannan :) Trodde inte Ellen skulle gilla dem så mycke som hon gjorde; men hon slukade flera stycken. Mirrisen med ;)


Du behöver:

2 ägg
1 & ½ dl socker
1 tsk vaniljsocker
1 dl kokosflingor
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 burk (425 g) persika
½ dl persikospad ur burken
½ dl flytande margarin


Gör så här:

Låt persikorna rinna av, tärna dem och ta vara på spadet.
Vispa äggen och socker till skum.
Blanda de torra ingredienserna.
Vänd försiktigt hälften av mjölet i degen.
Rör i persikotärningarna och spadet.
Vänd ner resten av mjölblandningen, rör blandningen jämn. Sen måste de ha missat i receptet jag hittade att tala om när margarinet skulle i, så jag hade i ½ dl smält riktigt smör efter allt var blandat, verkade funka bra!
Fördela degen i muffinsformar.
Gräddas i 15-20 minuter på mitt falsen i 200 grader.

Monday, December 26, 2011

Farmor & Farfar

Tidigare har jag märkt av min farmors demens i form av att hon frågar samma frågor flera ggr under ett och samma besök. Men idag gjorde sig ålderdomen märkbar ännu tydligare, och på ett annat sätt. När Mirabelle och jag kom dit välkomnade hon oss och tyckte det va synd att vi inte kommit lite senare så hade hon haft tid att baka bullar. Medan vi stod i köket och pratade sa hon (efter att jag nämnt något om pappa); ”ja dåå förstår jag hur vi är släkt om du säjer att Ulf är din pappa..” Jag tänkte att det är väl inte så himla lätt med all släkt och barnbarn och barnbarnsbarn och hemtjänstansikten som springer runt.. ”jag har ju jämt haft ljust hår.. jag kanske är lite olik mig..” svarade jag trevande. Under besökets gång påpekade dock farmor flertalet gånger att hon faktiskt inte kände igen mig. Efter första ggn gick jag in till farfar och försökte väcka minnena från det förflutna till liv; huset i Hästberg, jordgubbslandet med gräslök, klätterträdet, bäcken, vitsipporna, snöslungan, Kålmården, uterummet som farfar byggt, promenaderna, det nedlagda tågspåret, motionskupongfinalen, Flatnanbadet, farmors gigantiska hårtork osv.. Ja, nog mindes han det, han mindes ju faktiskt vem lilla Malin var också.. ”Och Långsjön!” la han till.. Långsjön ja.. Direkt efter att han nämnt Långsjön kom farmor in i vardagsrummet där vi satt; ”känner du igen den här jäntan Sigvard..?” Då blev det bara tomt, och tungt. Jag var så nära till tårar, men bet ihop. Hur kunde inte farmor känna igen MIG?? Sitt favoritbarnbarn??? Trots att jag arbetat med totalvirriga åldringar och känner till hur det kan vara, kändes det superkonstigt, att allt lixom vara borta, allt vi levt.
Precis som förra ggn vi var där – i oktober – var farmor så glad i Mirabelle dock. Det var underbart att se. Farfar som är näst intill blind hade även velat springa efter Mirabelle om han kunde; han försökte fånga upp var hon var i rummet och pratade till henne mycket.

Mirrisen intog en fåtölj. Hon gillar skarpt fåtöljen hemma som hon brukar kravla upp i och sitta som en liten primadonna på tronen..
Farmor bakade 3 plåtar kanelbullar medan vi var där..Mirris hittade en docka som hon tog sig ett snack med..

Efter att ha ätit en banan på bussen till Borlänge och sedan en burk biff stroganoff & ris så bjöd hon sig själv på en till banan hos farmor..

Jag fick en Snickers av farmor, skulle låta Mirabelle (som ärvt sin mors chokladfascination) få smaka en liten bit; var på hon tog hela Snickersen och spatserade iväg.. Obs! Hon åt ej upp hela!

Sunday, December 25, 2011

Neo

I förmiddags drog Mirabelle, Nusse och jag till SIBA och jag fick äntligen känna av lite 2011 när jag blev ägare till en Sony Ericsson Xperia Neo; jag e nu ultramodern och kan checka in på platser så som Friskis & Svettis och MAX, sisådär ett år efter att det va coolt. Happ. Men det e en helskön lur iallafall som jag verkligen gillar! Klur bara att lära sig, men det kommer väl. Fick åtminstone över alla kontakter från den gamla mobilen, och det e ju hellyx ;-)

Lite senare kom Ellen och Linnea och vi har firat lite jul, Ellen blev sjuklig och febrig och Mirabelle har svansat runt i Ellens gamla nattlinne med Hello Kitty på; såå söt, hon har det på sig nu, båda snarkar väl i kapp i deras rosa rum. Nusse spelar "Metro 2033" på XBOX som han önskade och fick av tomtemor.

Själv skriver jag på första studieuppgiften i Lindrande vård (typ tredje valbara kursen som jag är inne på nu), nu e det inte långt kvar till mars..!!

Thursday, December 22, 2011

Havregryn

Min syster e värsta konditorn, det e helt sjukt; slänger ihop smält choklad, rivet limeskal, florsocker, Dumle, jag vet inte vad..! Kanske inte alla de där ingredienserna i en å samma röra, men det är några utav sakerna jag sett de 2 senaste dagarna.. Och sen blir resultatet supersmarr; tryfflar och Rocky Road och och och.. Idag blev en utav grejerna dock en fail. Av nån konstig anledning; hon smälte choklad och hade i rosa karamellfärg och det blev bara en grynig rosa sörja.. Så då tänkte smartskaftet Malin; att det där ska jag ta över och göra chokladbollar av, så jag hade i havregryn, lite smör, lite vaniljsocker och lite solrösfrön (..jaså minsann), men det blev inte en formbar massa, så jag la det på bakplåtspapper och lät det stelna. Skar det sedan i bitar och det blev BLAJJ.

Inte alls så gott nej..

ugh

Jag skulle faktiskt inte ha nått emot att hoppa över jul i år. Gå rakt på nyårsdagen.

Tuesday, December 13, 2011

mvg

Idag fick jag MVG i kursbetyg på Människan Socialt & Kulturellt; fantastiskt, la ner mycke hjärta och själ i kursens uppgifter. Det e rätt kul på gymnasienivå; för MVG låter ju så bra ;-) Nu har jag MVG i Omvårdnad, Social Omsorg och nyss nämnda! Känns bra. 3 månader och 5 kurser kvar................................................
Just nu läser jag socialpsykiatri; mycket intressant men klurigt.. Sen återstår bara: Lindrande vård, Vårdpedagogik, Näringslära och Rehabilitering.

Saturday, December 10, 2011

Pulka!


Idag har Mirabelle premiärat sin pulka som hon fick i födelsedagspresent av morfar; vi gick till en kulle vid skolan, snön öste ner och alla bilder blev rätt osuperba. Millie och Mia va oxå med. Mirabellisen ÄLSKADE att åka; skrattade varenda gång, det va så himla underbart, shit asså..

Wednesday, December 7, 2011

Vinter.. (morr)

Ja gud va ljust det blev av all denna snö, nästan så man tror man e på ljusterapi.!! Bländande! aj! aj!! Och tänka sig va lycklig man blev av allt detta ljus, som grädde för själen, nu e det inte långt kvar till sommaren, bara ett halvår ungefär! Jihoo!

Tuesday, December 6, 2011

Konstigt

Såg en lapp på biblan att Javier Tellez skulle ha videokonst på Dalarnas Museum; ALRIGHT tänkte jag, lite New York konstnär mitt på blanka tisdagen i Falun, det e ju inte direkt varje dag det händer. Och det hände heller inte idag. För när jag kom till museumet blev jag visad till en liten TV vid dörren där det stod 2 kurbitsmålade stolar och kollaget av filmat material bestod bl a av en lada, myror, skitigt golv, fönsterkarmar, disk, gamla kläder.. Framför mig låg 2 par hörlurar som jag kände att "blir den här utställningen så mycke grymmare om jag lyssnar till audion..?" Men efter ett tag gav jag upp och satt på mig lurarna och fick höra: "..det fanns en gång ett dass, när jag var liten. Jag kom ihåg att jag var imponerad av det och tänkte att jag också ska bygga ett dass, när jag blir stor.." Och där var det nog med videokonstutställning för mig.
Jag vill oxå gå på Nick Brandt på Fotografiska, Helena sa att det varit kö ut på kajen i helgen och att hon gett upp och tänkte gå på vardan. Egentligen e jag inte så mycke för de där afrikanska bilderna, de e vackra, men kanske inte direkt va jag gå igång på, men det e BRA MYCKE tillfredsställande än dasskonsten.

Tänkte egentligen åka och hälsa på farmor och farfar idag, men Mirrisen sover å sover så jag tror det får vara.

Har avnjutit en trevlig lunch på Victuscella med härliga Emma; fanns en bra rätt i buffén med små penne pasta och strimlad skinka, finnemang, sen fick hon sin första pepparkaka som de hade tryckt "Victuscella" i vitt på, riktigt fina :)

Snart fest

Att jag aldrig kan ta mig i kragen och börja styrketräna igen, get a grip!!!!!!!!!!!

Samt: Var väldigt exalterad över 3-timmars spinningpasset sist som hade varit utannonserat på Friskis i flera veckor, jag tvekade till en början, men bokade och försökte hitta på nån som ville hänga på, men det va tyvärr inte så lätt. Jag hörde av mig till några riktiga cyklister om tips och råd inför uppladdning; köpte ny vattenflaska, energigel, sportdrycker och svettband (riktigt fina svarta NIKE på Inter Sport i Västerås).. Men då fick jag ju värsta märkliga ryggvärken.. Så det bidde inget :(

Sen idag på spinningen hörde jag instruktören säja att "skulle det inte va ett 3-timmars pass på söndag.." Det har jag inte hört NÅNTING om :( Slängde mig på datorn det första jag gjorde efter jag kommit hem, och visst var det ett sånt pass inplanerat då. Men så DUMT planerat. Vi träffar våra vänner Malin och Markus var ÅTTONDE veckan och festar om lite och stannar uppe sent och den kvällen infaller dessvärre nu på lördag. Meh.

Men men, det kommer flera ggr på Friskis och jag e SJUKT taggad inför lördagens olympiad här på Bergmästaregatan (festligheterna äger rum hos oss denna gång), Nicklas och jag planerar för fullt! :)

Sunday, December 4, 2011

Fy

Utmaning e att sitta och njuta i sin lilla mysiga skrivbordshörna och ha "Copycat" på i bakgrunden, kommer det att va en timme av Nanne Grönwall kopior?!? Och det verkar va på svt oxå (= inga reklamavbrott), ja jisses..

Friday, December 2, 2011

Gåta

Varför får inte Barbie några barn?






































Ken kommer i en annan låda.

Eldorado

Vänta. Vänta! VÄNTA! Hur tänkte jag nu?!?! "Nej dra på trissor.. Jag gör Mirabelles födelsedagscupcakes imorgon istället.. När det bara e hon och jag.." Idag fick jag verkligen INGET gjort. Mirabelle somnade först strax efter kl 14 och Linnea kom hem från skolan ca 14.20; då gick jag ner på stan, SJÄLV. Mirabelle sov när jag kom tillbaks strax efter 16. Men under dagen va hon lite hängig, klängig och en GNUTTA mammig.. Stört omöjligt att ens sätta sig framför datorn i 30 sekunder och kika, då ska hon upp! upp! UUPPPPPP!!!!!! Så då spenderar man dagen med att leka och slöa i soffan och vid 14-snåret känner man sig OTROLIGT latmask.. Förhoppningsvis e hon på sitt gladaste och trevligaste humör imorrn och kan leka lite själv eller va med i köket och dona med grejer medan jag slänger ihop lite muffins och glasyr.. Imorrn kommer lite folk; några släktingar i utspridda skurar och på lördag några vänner, tyvärr kan varken Sixten eller Esmeralda komma :(

F.ö skriver jag ett omständigt arbete i Människan Socialt & Kulturellt om hälsa/sjukdom/döden i två olika religioner som man får välja själv. Hittade dock inte så mycke bra information, på svenska, men när jag började googla på engelska hittade jag desto mer, jag skulle bara va bright nog att komma på det.. Suck.

Jag måste bara påpeka nått väldigt gott: Eldorado rågbröd (och det e SUPERbilligt oxå; 8 kr!) med lite Lätta (..funkar ju med annat smör oxå, kommer inte ihåg hur nått annat smakade, började ju typ äta mackor när jag träffade Nicklas, ha ha) och skivbar leverpastej. Fiber å protein, det e grejer det; om man tränat t ex. Nytränad e man ju kanske inte halv två på natten, men det e ju bättre att trycka i sig det mitt i natten än nått annat onyttigt när suget sätter in och man tvingar sig själv att skriva några paragrafer till på ett skolarbete..